Fragen & Antworten

Sporternährung

F: Kein Muskelaufbau trotz Eiweiß?

A: Es gibt da 3 Möglichkeiten. 1.) Sie nehmen Protein zur falschen Zeit ein, etwa vor dem Training – da wird es als Energieträger nur verstoffwechselt und mindert die Leistungsfähigkeit, denn die Um... mehr...

Kochen / Rezepte

F: Schlanke Alternative zu Auflauf?

A: Statt Schlagsahne nehmen Sie in Zukunft fettarme Milch, die Sie mit einer gekochten und zerdrückten Kartoffel als Trägermasse vermengen. Und als Ersatz für Käse machen Sie sich eine Soße aus pür... mehr...

Kochen / Rezepte

F: Alternativen zu Salz?

A: Ab in den Garten! Frische Kräuter schmecken am intensivsten. Aber auch tiefgefrorene sind zum Würzen in Ordnung. Nehmen Sie zum Beispiel Liebstöckel für Suppen, Basilikum und Rosmarin für Tomate... mehr...

Sporternährung

F: Sollte ich Vitaminpillen schlucken?

A: Nein. "Ihr Körper erhält genug Magnesium, Kalium, Calcium und Natrium über eine ausgewogene Ernährung", sagt der Augsburger Sportmediziner Dr. Peter Konopka. Achten Sie bei Mineralwasser stets da... mehr...

Sporternährung

F: Zucker oder Traubenzucker?

A: Kreatin wird in Tablettenform oder als Pulver für sechs bis acht Wochen eingenommen, um die Leistungsfähigkeit beim Sport zu verbessern. Je mehr davon im Körper ist, desto länger kann der Muskel a... mehr...

Diät / Abnehmen

F: Entgiftungsdiät sinnvoll?

A: Nichts. "Langfristig Erfolg haben Sie vor allem durch die dauerhafte Kombination aus Ernährungsumstellung und viel Bewegung", sagt Dr. Bernhard Uehleke vom Lehrstuhl für Naturheilverfahren der Freie... mehr...