Milchallergie Hilfe bei Laktoseintoleranz?
12.01.2012
© Men's Health
F: Ich leide unter Laktoseintoleranz. Wie kriege ich alle Nährstoffe, die man sonst mit der Milch bekommt?
gestellt von Georg Hamm, Göttingen
Essen Sie Spinat und Grünkohl, um Calcium aufzunehmen. Auch calciumreiche Mineralwässer und Sojadrinks bringen Sie weiter. Übrigens: Sauermilcherzeugnisse wie Kefir, Jogurt oder Hartkäse können Sie problemlos essen. Der darin enthaltene Milchzucker wurde bereits in Milchsäure umgewandelt.
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