Keine giftige Schicht Joghurtbecher: Deckel ablecken ist gestattet
16.02.2005
© Men's Health
F: Stimmt es, dass Deckel von Jogurtbechern mit einer Lösung bestrichen werden, damit ihr Inhalt länger hält? Soll ich sie also nicht mehr ablecken?
gestellt von Rüdiger Meier, Hille
Stimmt nicht so ganz. Diese Deckel werden mit Wasserstoffperoxid besprüht. „Das geschieht, um Fremdbakterien zu vermeiden“, sagt Dr. Klaus Pabst von der Bundesanstalt für Milchforschung in Kiel. Dieses Verfahren ist natürlich nach gesetzlichen Vorgaben geprüft, zugelassen und gängige Praxis. Sie können also weiter ohne Bedenken lecken.
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